Повар-кондитер. Вторые блюда, изделия из теста, сладкие блюда, напитки | Бизнес идеи | Как заработать деньги в интернете | Виды бизнеса
1e835e798e7bc938b203a02af093.big_

Повар-кондитер. Вторые блюда, изделия из теста, сладкие блюда, напитки

913.00 руб.

Добавить в корзину

Описание товара

Купить Повар-кондитер. Вторые блюда, изделия из теста, сладкие блюда, напитки

Как приготовить свиные отбивные с яблоками или креветки в хрустящей панировке? Какие существуют особенности жарки во фритюре? Для каких блюд на гарнир рекомендуются припущенные овощи? Как определить готовность птицы при жарке? Что такое суфле и парфе? Чем отличаются опарный и безопарный способ приготовления дрожжевого теста? Наш диск предназначен для подготовки поваров-кондитеров, а также широкого круга других специалистов учреждений общественного питания.

Вторые блюда: Блюда из мяса и мясных продуктов. Блюда из рыбы и продуктов моря.

Блюда из птицы. Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий.

Блюда из картофеля, овощей, грибов. Блюда из яиц и творога.

Изделия из теста: Дрожжевое тесто. Тесто пресное, слоеное, сдобное, бисквитное.

Песочное, заварное, воздушное, миндальное, пряничное тесто. Вафли.

Сладкие блюда и напитки. Язык интерфейса:…

Купить Повар-кондитер. Вторые блюда, изделия из теста, сладкие блюда, напитки

Похожие товары

Купить Путеводитель. Прогулки по окрестностям Санкт-Петербурга

Путеводитель. Прогулки по окрестностям Санкт-Петербурга

Подробнее

Купить Секреты обаяния. Мода

Секреты обаяния. Мода

Подробнее

Купить Между нами, девочками. Салон красоты

Между нами, девочками. Салон красоты

Подробнее

Дополнительная информация

Альтернативное название

Обучающая система

Год выпуска

2001

Тип носителя

CD-ROM

Тип упаковки

Пластиковый Jewel case

Получатель подарка

Мама и бабушка, Любимая, Коллега (ж), Родные и Друзья (ж)

Платформа

PC