Готовое питание для кафе
Предложение готового питания для кафе — это способ опитимизировать ваш бизнес. Когда вы покупаете готовое питание, вам больше не нужно тратить время на приготовление блюд, аренду кухонного помещения, поваров, мойщиков и другого персонала. Это позволяет вам сосредоточиться на обслуживании гостей и создании уютной атмосферы в вашем кафе.
Когда это полезно
-
Высокий объем заказов. Если ваше кафе имеет высокий поток клиентов и вам трудно справиться с приготовлением блюд в нужные часы, закупка готового питания может значительно сэкономить время и ресурсы.
-
Расширение меню. Если вы хотите предложить больше разнообразия блюд, чем вы можете приготовить своими силами, готовые блюда помогут расширить меню без необходимости в дополнительных ресурсах и оборудовании.
-
Сезонный спрос. В периоды повышенного спроса, например, во время праздников или сезонных мероприятий, готовое питание может помочь удовлетворить спрос без необходимости дополнительного персонала.
Когда это не так актуально
-
Если ваше кафе известно уникальными рецептами или авторским подходом к готовке, использование готового питания может навредить вашему бренду.
-
Если вы стремитесь контролировать каждый этап приготовления еды.
-
Если маржа невысокая и вы не можете позволить себе закупать готовую еду у поставщиков по ценам, что они предлагают.
Итак, решение о том, стоит ли использовать готовое питание в вашем кафе, зависит от ваших уникальных потребностей, бизнес-модели и целей. Если вы думаете, какого поставщика рассмотреть для вашего заведения, кафе или ресторана, можете ознакомиться с этим сайтом https://reatme.ru/cafes/
Альтернативая доставки готового питания в кафе
Самый безопасный вариант в плане денежных затрат — это поставить в своем кафе или ресторане автомат готового питиания.
В этом случае все затраты на поставки еды для автомата, его обслуживания берет на себя поставщик. Однако стоит учитывать, что если эта услуга не будет пользоваться спросом, то через какое-то время, станцию самообслуживания еды в вашем кафе закроют и вам придется искать другие решения.
Внедрение системы фудпоинтов для готового питания в кафе может стать эффективным инструментом для увеличения лояльности клиентов и стимулирования продаж.
Предложение клиентам возможности заработать бонусы, кешбек при каждой покупке еды позволяет создать дополнительной мотивацией для покупки еды в вашем кафе.
Система фудпоинтов проводит анализ данных каждую неделю о предпочтении ваших клиентов, меняет рациона блюд в зависимости от потребности и увеличивает лояльность к вашему заведению.
