Питер Херноу Книга "Кофе"

Эта книга — об искусстве и творчестве, о многообразии экспериментов с кофе и разными ингредиентами, о том, что необходимо знать, чтобы кофейные зерна полностью раскрыли в вашей чашке свой вкус и аромат, и о том, как сделать напиток по-настоящему красивым.

Петер Херноу объясняет, как приготовить кофе, который будет прекрасным на вид и божественным на вкус. Вы откроете подлинное великолепие этого напитка, и если до сих пор вы не причисляли себя к ценителям кофе, то прочитав эту книгу, уже никогда не останетесь к нему равнодушными.

Кофе перестанет быть для вас просто кофе. Для кого эта книга: Если вы истинный любитель кофе, то эта книга для вас, так как вам, несомненно, будет интересно узнать, как правильно выбрать зерна, как обжарить, смолоть и сварить их так, чтобы получить идеальную чашку ароматного напитка.

Если вы профессиональный бариста, то эта книга для вас, так как о кофе пишет Петер Херноу — человек-легенда в мире кофе. Если вы до сих пор не любите кофе, то эта книга для вас — она откроет вам мир несравненного вкуса настоящего кофе.

Фишка книги: Это лучшая книга Gourmand Cookbook Award 2013 в номинации «Кофе».