Как вырастить пассифлору ради съедобных плодов
Эта тропическая лиана может расти как в открытом грунте, так и в помещении.
Съедобное озеленение: красота и польза в одном растении
Пассифлора, или страстоцвет, обладает удивительной формой и яркой расцветкой, что делает её уникальной среди других цветов. Более того, это великолепное растение дает очень вкусные плоды. Пассифлору смело можно назвать универсальным растением, сочетающим в себе декоративность и пользу. Главное преимущество заключается в том, что её легко выращивать. Хотя естественный ареал обитания страстоцвета простирается от бассейна реки Огайо на юг до Флориды и далее до самой Бразилии, в более северных регионах он отлично чувствует себя в качестве контейнерного растения для комнатных садов.
Особенности выращивания пассифлоры
Существуют десятки видов страстоцвета, а в специализированных магазинах можно найти как семена, так и готовую рассаду. Вид «Майская ягода» (Passiflora incarnata) родом из Северной Америки и отличается морозостойкостью (выдерживает условия 6-й зоны USDA, то есть температуры до -23°C). Пассифлоры предпочитают рассеянный или прямой солнечный свет и хорошо дренированную почву. Рекомендуется высаживать их рядом с заборами, шпалерами, стенами или деревьями, чтобы лиане было за что цепляться. Цветки достигают 7,5 см в диаметре, поэтому стоит выделить им достаточно места там, где они будут радовать глаз. Если летом выращивать пассифлору в контейнерах на улице, на зиму её можно занести в дом. В холодные месяцы она будет радовать прекрасным цветением в помещении.
КОГДА САЖАТЬ ПАССИФЛОРУ
Пассифлору также называют «майской ягодой» (Maypop), так как она активно пускается в рост в мае. Высаживать её следует весной в богатую питательными веществами почву. Землю рекомендуется обогатить органическими материалами, например, компостом. С июня начинается фаза быстрого роста, а в июле распускаются первые цветы.
Выращивание пассифлоры из семян
Если планируется посадка семенами, их следует слегка потереть мелкозернистой наждачной бумагой, а затем замочить на 12 часов перед посадкой. Оболочка семян пассифлоры очень твердая; без такой подготовки прорастание может занять до года. При выращивании в контейнере следует использовать быстросохнущую почвенную смесь, подходящую для кактусов или цитрусовых. Семена помещают в грунт на глубину в несколько сантиметров. После посадки рекомендуется добавить комплексное удобрение пролонгированного действия. Растению необходим регулярный полив и опора. За сезон лиана пассифлоры может вырасти до 4,5 метра в длину.
Посадка саженцев
Саженцы пассифлоры можно приобрести в специализированных питомниках. Для посадки следует выбрать место с частичным или полным солнечным освещением и плодородной, хорошо дренированной почвой. Яма должна быть достаточной глубины для размещения корневой системы. При посадке рекомендуется использовать смесь садовой земли и компоста в соотношении 1:1, а затем замульчировать основание растения, чтобы предотвратить рост сорняков. Не следует допускать пересыхания этого быстрорастущего растения. В начале лета лиана может прибавлять по 2,5 см в день, но для такого темпа роста ей требуется обильный полив.
Уход в зимний период
Морозостойкие виды пассифлоры на зиму отмирают, но это не повод для беспокойства. Достаточно обрезать сухие части растения и защитить корни в холодных регионах слоем мульчи.
Плоды пассифлоры — маракуйя
Плоды страстоцвета часто бывают размером с куриное яйцо. Внутри плода находится множество семян, окруженных сочной мякотью, которая считается одной из самых ароматных в мире. Мякоть очень сладкая и часто используется для приготовления напитков и джемов. Можно экспериментировать с различными съедобными видами. В зависимости от сорта цвет плодов варьируется от желтого до фиолетового, но все они обладают превосходным вкусом.
Совет по выращиванию пассифлоры в помещении
Лиана пассифлоры прекрасно чувствует себя в домашних условиях, привнося в интерьер атмосферу пышных тропиков. Растение следует размещать в месте с ярким освещением, но защищать от прямых солнечных лучей.
