В недавней публикации в Instagram* Нейт Беркус поделился фотографией простого стола на двоих, оформленного в темных, глубоких тонах. Основным акцентом в этой композиции стала ваза с цветами, хотя зеркало на заднем плане также заслуживает внимания. В вазе находился букет, напоминающий темно-красные георгины — они выглядели драматично и даже несколько дерзко на фоне зимнего пейзажа.
Тот факт, что сад зимой «спит», не означает, что нужно полностью отказываться от летних цветов, и этот пример стал отличным напоминанием. Для тех, кто жаждет ярких красок в унылые зимние месяцы, этот образ можно воссоздать двумя способами: заняться ранней выгонкой георгинов (уже в начале февраля), чтобы ускорить наступление весны, или использовать альтернативные зимние цветы, которые помогут создать такую же насыщенную и меланхоличную атмосферу в доме.
Комнатные георгины Нейта Беркуса
Фотография опубликована в
Можно ли вырастить георгины зимой?
Хотя георгины технически считаются летними цветами, в большинстве климатических зон их можно начинать выращивать в помещении заранее (обычно с февраля). Выгонка георгинов не означает, что они зацветут мгновенно, но это позволяет получить более здоровые растения, увидеть первые цветы чуть раньше и просто справиться с зимней хандрой.
Чтобы начать процесс:
- Высадите клубни георгинов в горшки с хорошо дренированной почвенной смесью.
- Поставьте их в светлое, но прохладное помещение (с температурой около 15–18 °C).
- Слегка поливайте их до появления первых признаков роста, но ни в коем случае не допускайте избытка влаги.
(Фото: ABO PHOTOGRAPHY / Shutterstock)
Целью на данном этапе является не мгновенное цветение, а получение крепких стеблей и некоторого количества листвы, что принесет отличные результаты в начале весны.
Зимние цветы, способные заменить георгины
Если выгонка георгинов кажется слишком сложной или у вас нет заготовленных клубней, можно создать атмосферу в стиле Нейта Беркуса с помощью зимнецветущих растений в похожей цветовой гамме. Ищите цветы с многослойными лепестками и глубоким темно-бордовым оттенком.
Отличными альтернативами станут:
Луковицы ранункулюса
Глядя на них, почти невозможно отличить их от георгинов. Они бывают того же насыщенного бордового цвета с плотно прилегающими друг к другу лепестками.
Анемона Бордо
Эти цветы имеют схожий винный оттенок, хотя их лепестки расположены менее плотно, что создает более легкое и воздушное ощущение.
Морозник «Темный и прекрасный»
По форме они напоминают анемоны и отличаются глубоким бордовым цветом со светлой сердцевиной. Их часто называют «зимними розами», так как они прекрасно чувствуют себя в холода.
Как составить атмосферный зимний букет
Оформление стола у Нейта сработало, потому что оно выглядело продуманным и стильным: бархатная обивка стульев и легкая антикварная эстетика сочетались со сдержанностью. Не нужно собирать огромную композицию, чтобы произвести впечатление — зимой лаконичность выглядит выигрышнее.
Чтобы воссоздать этот образ:
(Фото: Irina WS / Shutterstock)
- Выбирайте небольшую вазу с низкими бортиками, чтобы букет выглядел более уютным и интимным, а не официальным. Удачным выбором станет резная керамическая ваза в винтажном стиле.
- Придерживайтесь одной цветовой палитры, например, бордовой или винно-красной.
- Если цветов слишком мало, добавьте зелень: эвкалипт, плющ или ветки оливы.
- Не располагайте все цветы на одной высоте; варьируйте длину стеблей, чтобы букет выглядел естественно и не слишком «причесанно».
Совет от эксперта: не переполняйте вазу. Оставьте немного свободного пространства, чтобы придать композиции тот самый изысканный вид, как на страницах интерьерных журналов.
Уход за срезанными цветами зимой
(Фото: Getty Images)
Зимний воздух в помещениях очень сухой, из-за чего цветы быстро вянут. Однако несколько простых правил помогут сохранить их свежесть гораздо дольше:
- Вместо того чтобы подрезать стебли один раз, делайте это каждые несколько дней.
- Меняйте воду через день, чтобы стебли не начали подгнивать.
- Это может показаться очевидным, но стоит напомнить: держите букет подальше от источников тепла.
Совет от эксперта: если у вас широкая ваза и цветы распадаются в разные стороны, создавая беспорядок, используйте специальный держатель (кензан), чтобы зафиксировать стебли в нужном положении.
(Фото: Catherine Falls Commercial/Getty Images)
Почему зимние цветы важны
Зимние цветочные композиции — это не просто элемент декора, а способ создания определенного настроения. Одна ваза с цветами насыщенного оттенка способна смягчить впечатление от серых будней, сделать жизнь немного романтичнее и напомнить о том, что природа не замерла навсегда, а просто взяла небольшую паузу перед новым расцветом.
* — деятельность компании запрещена на территории РФ.






