В последнее время среди приверженцев здорового образа жизни все большую популярность завоевывает вегетарианство — принцип питания, который состоит в полном или частичном изъятии из рациона продуктов животного происхождения и некоторых других.
Но это совсем не значит, что питание вегетарианцев не может быть разнообразным, а блюда по-настоящему вкусными. Данное издание поможет вам сделать вегетарианскую пищу не только полезной, но и аппетитной.
Перед вами справочник рецептов вегетарианской кухни, созданный на основе известной кулинарной книги Елены Молоховец . С его помощью вы сможете приготовить вкусный обед для всех — закуски, сытные супы и рагу, пироги и булочки, сладости и напитки — каждый найдет себе блюдо по душе.
При этом вы сэкономите деньги, время и силы, ведь рецептура блюд описана очень подробно, указаны точные пропорции продуктов и даны детальные фотографии. Порадуйте своих близких вкусной и полезной пищей! И будьте здоровы!