Описание товара
Многие начинающие и даже опытные рестораторы забывают, что ресторанный бизнес – это тоже бизнес, и в нем есть продажи. Не обслуживание гостя, не приготовление блюд, не различные «ресторанные фишки», а продажи. Книга поможет читателям восполнить этот пробел в знаниях и взглянуть на управление рестораном под другим углом, через призму мирового опыта продаж. Что, без сомнения, поможет увеличить прибыль от их заведения и сделать его гостей счастливее, а мир – чуть лучше. |
||
|
||
Похожие товары
Повышение эффективности отдела продаж за 50 дней
|
Стивен Строгац Книга "Удовольствие от x. Увлекательная экскурсия в мир математики от одного из лучших преподавателей в мире" (твердый переплет)
|
Игорь Шпиленок Книга "Камчатка, которую я люблю. Истории в кадре и за кадром"
|
