c06c9d5d324f2a2a6b9cb9aece90.big_

Олег Назаров Книга "333 хитрости ресторанного бизнеса"

773.00 руб.

Добавить в корзину

Описание товара

Купить Олег Назаров Книга "333 хитрости ресторанного бизнеса"

Мы регулярно слышим, что ресторанное дело — это "бизнес мелочей", "бизнес на кончиках пальцев", "театр, основанный на нюансах".

Их множество — маленьких и больших хитростей, позволяющих превратить практически любое заведение в успешный, процветающий ресторан. А еще больше, к сожалению, мелочей, способных погубить ресторанный бизнес… Олег Назаров, автор супербестселлеров "Как "раскрутить" ресторан", "Как "раскрутить" ресторан-2", "Как загубить ресторан" и "Лучшие ресторанные фишки мира", собрал в новой книге поистине уникальный опыт трех сотен самых успешных рестораторов СНГ. Как не отпугнуть клиента еще до его визита в ресторан? Как повару дать понять гостю, что он ему дороже отца с матерью? Как сделать так, чтобы гость заказал больше, а съел меньше? Как сделать бизнес-ланч действительно выгодным? Стоит ли официанту учиться всему, чему учат?
На эти и еще сотни других вопросов даст ответы новая книга Олега Назарова "333 хитрости ресторанного бизнеса".

Написанная ярким и понятным языком, она охватывает все области ресторанной жизни и раскроет многим рестораторам глаза на вещи, которые они вроде бы видели, но… не замечали.

Купить Олег Назаров Книга "333 хитрости ресторанного бизнеса"

Похожие товары

Купить Роберт Саттон,Хагги Рэо Книга "Хороший рост - плохой рост. Масштабируйте возможности, а не проблемы" (мягкая обложка)

Роберт Саттон,Хагги Рэо Книга "Хороший рост - плохой рост. Масштабируйте возможности, а не проблемы" (мягкая обложка)

Подробнее

Купить Андрей Иванов Книга "Реструктуризация сферы услуг ЖКХ" (интегральный переплет)

Андрей Иванов Книга "Реструктуризация сферы услуг ЖКХ" (интегральный переплет)

Подробнее

Купить Гарольд Льюис Книга "Конкурсы, тендеры и предложения. Выиграйте, используя лучший опыт"

Гарольд Льюис Книга "Конкурсы, тендеры и предложения. Выиграйте, используя лучший опыт"

Подробнее