Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов.
Она регулярно переиздается с 1938 года в издательстве Larousse, основанном в 1852 году в Париже Пьером Ларуссом (1817-1875).
Переведена в настоящее время на 8 языков . Самое последнее французское издание 2007 года под ред.
Жоэля Робюшона — одного из гуру французской гастрономии – легло в основу русского гастрономического Ларусса. Книга получила четыре диплома на всемирном конкурсе кулинарных книг GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2008, в т.ч. диплом "Лучшая кулинарная книга на русском языке". Об издании: Формат книг 175х247 мм, в каждом томе от 336 до 440 страниц, бумага Гарда Пат, полноцветная печать, в некоторых томах выкидные страницы-клапаны.
Твердый переплет из рециклированной кожи со сложным тиснением несколькими видами фольг и блинтом. Золоченый верхний обрез.
Три ляссе в цвет французского и российского флагов. Издание имеет лимитированный тираж, в каждый том вручную проставляется специальная печать и персональный номер каждого комплекта.
Издание подойдет для вашей фамильной библиотеки и послужит хорошим подарком.