Книга "Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 5" | Бизнес идеи | Как заработать деньги в интернете | Виды бизнеса
4159ea1a0b16e77c3ef47ad67118.big_

Книга "Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 5"

3,500.00 руб.

Добавить в корзину

Описание товара

Купить Книга "Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 5"

Пятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" , закрывающий статьи на букву К, от колбаски до кюшоль, как обычно, дополнен значительным объемом сносок и комментариев от научных редакторов российского издания.
Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию "Ларусс гастрономик" полномасштабной иллюстрированной энциклопедией.

Кулинарный словарь Larousse gastronomique, построенный по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4 тыс. словарных статей и более 3 тыс. рецептов как классических, вошедших в исторические хроники, так и авторских от самых знаменитых поваров мира. Словарь впервые вышел в свет во французском издательстве Пьера Ларусса в 1938 году, выдержал десятки переизданий на многих языках мира.
Последнее издание Larousse gastronomique 2007 г. под редакцией выдающегося шеф-повара Жоэля Робюшона легло в основу русскоязычного издания "Ларусс гастрономик".

В статьях от А до Я описываются мировая история гастрономии, биографии известных людей, как связанных с поварским искусством, так и великих гурме, а также продукты, кухонные приспособления, поварские хитрости и кулинарные термины.

Купить Книга "Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 5"

Похожие товары

Купить Дарья Сиротина Книга "Чемоданное настроение. Правила самостоятельных путешествий" (интегральный переплет)

Дарья Сиротина Книга "Чемоданное настроение. Правила самостоятельных путешествий" (интегральный переплет)

Подробнее

Купить Крис Макгофф Книга "Искусство управлять. 46 ключевых принципов и инструментов руководителя" (мягкая обложка)

Крис Макгофф Книга "Искусство управлять. 46 ключевых принципов и инструментов руководителя" (мягкая обложка)

Подробнее

Купить Ицхак Адизес Электронная книга "Как преодолеть кризисы менеджмента"

Ицхак Адизес Электронная книга "Как преодолеть кризисы менеджмента"

Подробнее