Книга "Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 5" | Бизнес идеи | Как заработать деньги в интернете | Виды бизнеса
4159ea1a0b16e77c3ef47ad67118.big_

Книга "Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 5"

3,500.00 руб.

Добавить в корзину

Описание товара

Купить Книга "Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 5"

Пятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" , закрывающий статьи на букву К, от колбаски до кюшоль, как обычно, дополнен значительным объемом сносок и комментариев от научных редакторов российского издания.
Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию "Ларусс гастрономик" полномасштабной иллюстрированной энциклопедией.

Кулинарный словарь Larousse gastronomique, построенный по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4 тыс. словарных статей и более 3 тыс. рецептов как классических, вошедших в исторические хроники, так и авторских от самых знаменитых поваров мира. Словарь впервые вышел в свет во французском издательстве Пьера Ларусса в 1938 году, выдержал десятки переизданий на многих языках мира.
Последнее издание Larousse gastronomique 2007 г. под редакцией выдающегося шеф-повара Жоэля Робюшона легло в основу русскоязычного издания "Ларусс гастрономик".

В статьях от А до Я описываются мировая история гастрономии, биографии известных людей, как связанных с поварским искусством, так и великих гурме, а также продукты, кухонные приспособления, поварские хитрости и кулинарные термины.

Купить Книга "Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 5"

Похожие товары

Купить Хизер Уинни Книга "Экспресс-кухня"

Хизер Уинни Книга "Экспресс-кухня"

Подробнее

Купить Джим О’Нил Книга "Карта роста. Будущее стран БРИК и других развивающихся рынков"

Джим О’Нил Книга "Карта роста. Будущее стран БРИК и других развивающихся рынков"

Подробнее

Купить 1С: Познавательная коллекция. Русское уголовное право: история, теория, практика

1С: Познавательная коллекция. Русское уголовное право: история, теория, практика

Подробнее