Книга "Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 5" | Бизнес идеи | Как заработать деньги в интернете | Виды бизнеса
4159ea1a0b16e77c3ef47ad67118.big_

Книга "Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 5"

3,500.00 руб.

Добавить в корзину

Описание товара

Купить Книга "Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 5"

Пятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" , закрывающий статьи на букву К, от колбаски до кюшоль, как обычно, дополнен значительным объемом сносок и комментариев от научных редакторов российского издания.
Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию "Ларусс гастрономик" полномасштабной иллюстрированной энциклопедией.

Кулинарный словарь Larousse gastronomique, построенный по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4 тыс. словарных статей и более 3 тыс. рецептов как классических, вошедших в исторические хроники, так и авторских от самых знаменитых поваров мира. Словарь впервые вышел в свет во французском издательстве Пьера Ларусса в 1938 году, выдержал десятки переизданий на многих языках мира.
Последнее издание Larousse gastronomique 2007 г. под редакцией выдающегося шеф-повара Жоэля Робюшона легло в основу русскоязычного издания "Ларусс гастрономик".

В статьях от А до Я описываются мировая история гастрономии, биографии известных людей, как связанных с поварским искусством, так и великих гурме, а также продукты, кухонные приспособления, поварские хитрости и кулинарные термины.

Купить Книга "Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 5"

Похожие товары

Купить Ори Брафман,Ром Брафман Книга "Магия мгновенных связей, или Клик"

Ори Брафман,Ром Брафман Книга "Магия мгновенных связей, или Клик"

Подробнее

Купить Отжимать — это нормально. Как получать максимум от сотрудников

Отжимать — это нормально. Как получать максимум от сотрудников

Подробнее

Купить Выжми из персонала всё! Мотивация продавцов в розничном магазине

Выжми из персонала всё! Мотивация продавцов в розничном магазине

Подробнее