Книга "Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 12" | Бизнес идеи | Как заработать деньги в интернете | Виды бизнеса
3acf417fc094bfb98231bb114279.big_

Книга "Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 12"

3,080.00 руб.

Добавить в корзину

Описание товара

Купить Книга "Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 12"

В двенадцатый том гастрономической энциклопедии «Ларусс» вошли завершающие статьи на букву С и часть статей на букву Т .

Читатель узнает все о созревании вина, мяса, дичи и сыра, почерпнет немало любопытной информации о таком, казалось бы, банальном продукте, как соль, и обнаружит, что спинорог – вовсе не мифический родственник единорога, а вполне съедобная рыба.
На радость хозяйкам здесь найдется обширная коллекция соусов, супов и суфле на любой вкус , для лакомок – большие статьи, посвященные различным видам теста и способам их приготовления, а также рецепты вкуснейших тартов; поклонники экзотической кухни с удовольствием отправятся готовить табуле, тандури и тажин. Чрезвычайно подробная и любопытная статья посвящена сырам – их видам, характеристикам, способам производства и употребления.
Любители путешествий с ножом и вилкой познакомятся с кухней Таиланда, Таити , а также обнаружат, что и США есть чем похвастаться перед гурманами.

Историческая и культурологическая часть книги приглашает читателей заглянуть в таверну, познакомиться с историей… стола и традиционных японских суси. Среди персоналий стоит упомянуть в первую очередь великого Тайевана, а также Талейрана, который прославился как на политическом, так и на гастрономическом поприще.

По обыкновению том сопровождается яркими иллюстрациями, занятными комментариями научных редакторов и информативными таблицами.

Купить Книга "Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 12"

Похожие товары

Купить Карл Ричардс Книга "Психология инвестиций. Как перестать делать глупости со своими деньгами"

Карл Ричардс Книга "Психология инвестиций. Как перестать делать глупости со своими деньгами"

Подробнее

Купить Асват Дамодаран Книга "Инвестиционная оценка: Инструменты и методы оценки любых активов" (твердый переплет)

Асват Дамодаран Книга "Инвестиционная оценка: Инструменты и методы оценки любых активов" (твердый переплет)

Подробнее

Купить Ори Брафман,Ром Брафман Книга "Магия мгновенных связей, или Клик"

Ори Брафман,Ром Брафман Книга "Магия мгновенных связей, или Клик"

Подробнее