Джилл Норман Книга "Большая кулинарная книга. Рецепты, техники, инвентарь лучших шеф-поваров" | Бизнес идеи | Как заработать деньги в интернете | Виды бизнеса
1899ca75d0f8c22891e66ea5f341.big_

Джилл Норман Книга "Большая кулинарная книга. Рецепты, техники, инвентарь лучших шеф-поваров"

3,285.00 руб.

Добавить в корзину

Описание товара

Купить Джилл Норман Книга "Большая кулинарная книга. Рецепты, техники, инвентарь лучших шеф-поваров"

Каждый повар собирает рецепты, которые нравятся лично ему, и именно с этими рецептами ему хочется поделиться с другими.

В книге 18 талантливых шеф-поваров из разных стран Европы, Северной Америки, Азии и Австралии делятся своими впечатлениями о методах приготовления, которые они использовали, и о фирменных (и не только) блюдах, которые они создали в собственных ресторанах. Хотя некоторые рецепты имеют классическую основу, каждый из поваров придавал им нечто свое, отчего на свет появились совершенно уникальные, выполненные в духе времени произведения кулинарного искусства. «Большая кулинарная книга» — надежный справочник, одинаково необходимый как в ресторане, под рукой у шеф-повара, так и на кухне кулинара-любителя, желающего знать о гастрономии больше и стремящегося развивать свои кулинарные навыки.

Книга начинается с простых классических бульонов и охватывает весь спектр кулинарии — от соусов, мяса и овощей до выпечки и десертов. Попутно она знакомит читателя с самыми передовыми методами и избранными блюдами, взятыми из великих кухонь мира — от Ближнего Востока до Индии и Таиланда, от Японии и до Латинской Америки.

Купить Джилл Норман Книга "Большая кулинарная книга. Рецепты, техники, инвентарь лучших шеф-поваров"

Похожие товары

Купить Брайан Трейси Книга "Переговоры" (твердый переплет)

Брайан Трейси Книга "Переговоры" (твердый переплет)

Подробнее

Купить Хильмар Фольмут Книга "Инструменты контроллинга" (мягкая обложка)

Хильмар Фольмут Книга "Инструменты контроллинга" (мягкая обложка)

Подробнее

Купить Гизела Мур Книга "Печенье. Быстро и просто" (+ форма для выпечки)

Гизела Мур Книга "Печенье. Быстро и просто" (+ форма для выпечки)

Подробнее