e242f0e45cff4a91bfa8203ee825.big_

Анна Мелкумян Книга "Армянская кухня. Рецепты моей мамы"

1,180.00 руб.

Добавить в корзину

Описание товара

Купить Анна Мелкумян Книга "Армянская кухня. Рецепты моей мамы"

О чем эта книга: Армянской кухне около трех тысяч лет, и сегодня невозможно найти аутентичную армянскую кухню и определить, что это такое.

Но это не мешает нам получать удовольствие от вкусных и полезных армянских блюд. Бозбаш и толма, лаваш и хоровац, кололак и бастурма — даже названия армянских блюд звучат очень аппетитно.

Как и все кавказские кухни, армянская кухня — это кухня долгожителей. В ее основе самые полезные продукты: овощи, фрукты, зелень, пряности, сыры, зерновые, рыба и в правильных количествах и сочетаниях.

Например, обед традиционно начинается зеленью, блюда обильно приправляются разнообразными приправами (кинза, мята, эстрагон, базилик), мясо готовят и едят с овощами, фруктами и зеленью. Во многом благодаря правильному питанию жители Кавказа отличаются стройностью, здоровьем и долголетием.

Бытует мнение, что армянская кухня сложная, калорийная и требует особых продуктов. Но это не более чем стереотип.

Блюда, которые вошли в книгу, готовятся быстро и просто, при этом они сбалансированы по составу и их одобрит любой диетолог, а продукты для этих блюд можно купить в ближайшем магазине. Почему решили издать эту книгу? Потому что нет книг об армянской кухне. Автор книги: Анна Мелкумян, редактор моды в журнале Office Magazine, сотрудничала с журналами Vogue и PROfashion. Несколько лет назад Анна начала вести блог в ЖЖ, куда периодически выкладывала отснятые пошаговые рецепты своей мамы, а когда число подписчиков стало расти, создала кулинарный блог.

Купить Анна Мелкумян Книга "Армянская кухня. Рецепты моей мамы"

Похожие товары

Купить Билл Шваб,Бо Фрезер,Дэвид Бернштейн Книга "Смерть священным коровам!"

Билл Шваб,Бо Фрезер,Дэвид Бернштейн Книга "Смерть священным коровам!"

Подробнее

Купить Джоди Томпсон,Кали Ресслер Книга "Офис в стиле фанк. Манифест удаленной работы"

Джоди Томпсон,Кали Ресслер Книга "Офис в стиле фанк. Манифест удаленной работы"

Подробнее

Купить Карл Ричардс Книга "Психология инвестиций. Как перестать делать глупости со своими деньгами"

Карл Ричардс Книга "Психология инвестиций. Как перестать делать глупости со своими деньгами"

Подробнее