Описание товара
Вторая книга Алена Дюкасса из культовой серии Grand livre de Cuisine («Большая кулинарная книга») посвящена двум модным сегодня темам: овощам и итальянской пасте. В этом роскошно иллюстрированном альбоме, ставшем для многих европейских поваров учебником высшего кулинарного мастерства, Ален Дюкасс, как талантливый режиссер, представляет не только блюда 3-звездочного ресторана, но, что самое ценное, открыто и подробно объясняет технологию их создания, акцентируя внимание на тщательном выборе качественных продуктов. Когда по воле маэстро раскрываются секреты, магия гениального шеф-повара становится вдруг простой и понятной даже обычной домохозяйке. |
||
|
||
Похожие товары
Книга "Кухня Таиланда или Путешествие в страну свободных людей" (шелковый переплет, подарочный вариант)
|
Эд Эмберли Книга "Весёлые отпечатки. Рисуем по шагам" (от 3 до 5 лет)
|
М. Б. Вольф, В. С. Клупт Статистический справочник по экономической географии стран капиталистического мира
|
