Лимонная кислота широко востребована в быту и промышленности. Чаще всего ее применяют в кулинарии и в качестве эффективного и безопасного чистящего средства.
Что такое лимонная кислота
Лимонная кислота – вещество с ярко выраженным кислым вкусом. В природе оно встречается очень часто, поскольку присутствует в составе многих ягод и цитрусовых.
Также лимонную кислоту содержат ананасы, гранаты, хвоя, некоторые овощи. Сейчас лимонную кислоту синтезируют в лабораториях.
Особенно широко данное вещество применяется в пищевой промышленности. Оно выполняет множество функций:
- Регулирует кислотность пищи;
- Усиливает вкусовые качества;
- Способствует увеличению сроков годности, поскольку является натуральным консервантом.
Польза для организма
В лимонной кислоте очень много витамина С, поэтому ее употребление в разумных количествах оказывает положительное воздействие на организм человека. К полезным эффектам лимонной кислоты относят:
- Улучшение обмена веществ.
- Очищение организма от шлаков и токсинов.
- Повышение иммунитета.
- Улучшение пищеварения за счет повышения кислотности желудочного сока.
- Снятие отечности.
- Осветление пигментных пятен.
- Противоопухолевое воздействие.
В фармакологии лимонная кислота широко применяется в составе различных лекарственных препаратов.
Применение в быту
Применение лимонной кислоты в быту существенно упрощает выполнение многих задач.
В частности, это средство можно использовать следующим образом:
- Чистка чайника. С помощью лимонной кислоты можно избавить чайник от накипи. И при этом не имеет значения тип чайника: обычный либо электрический. Нужно лишь наполовину заполнить чайник водой, растворить в ней 2 ч.л.
- Лимонной кислоты и вскипятить раствор. Спустя 10 минут после закипания нужно вылить раствор и тщательно промыть чайник чистой водой.
- Мытье разных поверхностей. Чтобы приготовить моющий раствор из лимонной кислоты, нужно растворить 3 ст.л.
- Порошка в 0,5 л подогретой воды. С помощью такого раствора будет легко отмыть от известкового налета плитку в ванной, натереть до блеска зеркальные поверхности, вымыть окна.
- Чистка унитаза. Для удаления минеральных отложений на внутренней поверхности унитаза, нужно вылить туда 3-4 л горячей воды, обильно засыпать смоченную поверхность лимонной кислотой и оставить на 10 минут. Размягченный налет будет несложно удалить обычным ершиком.
- Чистка стиральной машины. Профилактическая чистка стиральной машины лимонной кислотой продлит срок ее службы. Нужно приготовить раствор в пропорции: 200 г лимонной кислоты на 0,5 воды, залить его в барабан и запустить стирку при максимальной температуре.
