Организовать бизнес на необходимых продуктах питания не так уж сложно. Возьмём за идею бизнеса — продажа свежего молока. Особенно такая идея хороша в любом городе, ведь корову на балконе невозможно содержать. В магазинах бывает трудно разобраться в продаваемых красивых упаковках и бутылках молока. Порой невозможно отличить подделку от натурального молока.
Организация своего бизнеса: продажа свежего молока.
Организовав бизнес на продаже свежего молока на разлив, требуется чёткая организация транспортной доставки молока потребителям. Кроме этой трудности, будете решать с тарой, в которой будете перевозить молоко. В первую очередь, что бы ёмкости были из материала позволяющее их использование под пищевые продукты и легко мылись. Организовать разлив в мелкую тару для доставки прямо на дом. Так же обязательно иметь сан-книжку, это необходимо для предъявления различным сотрудникам надзора. И на транспортное средство оформить сан-паспорт. Эти документы получить в СЭС, по месту прописки не составляет трудностей.
Вторая проблема это товар. Нужно будет поискать фермеров или животноводческие комплексы как можно ближе к месту реализации, что бы уменьшить затраты. Лучше работать с ними по типовому договору, они поставляют, Вы реализуете. Все стороны будут заинтересованы в своей работе.
Нужно подумать о том, как Вы будете реализовать товар, в какой таре, лучший вариант это стекло, банки или бутылки. Закупать их можно на оптовых рынках. По мере необходимости и количеству обслуживаемых клиентов. В пластиковой таре молоко плохо храниться и будет иметь посторонний запах.
Лучше работать по предоплате, такая схема себя оправдывает. Клиент оплачивает доставку, Вы поставляете каждое утро свежее молоко и в обмен на пустую тару, отдаете тару с молоком.
